Mezei katángos teakeverék (Karcsúsító tea)
Gyuri bácsi szerint a karcsúság titka a kevés táplálékbevitel. De ami sokkal fontosabb a szépségnél: a csökkentett kalóriabevitel és az alacsony testsúly a várható élettartamot is növeli. Vagyis bármily furcsán hangzik: együnk kevesebbet, hogy tovább élhessünk.
Okinawa szigete amiatt lett híres 50 évvel ezelőtt, hogy a szigeten meglepően magas volt a 100 év felettiek aránya. Először a II. világháború alatt, majd a 70-es években kutatták legtöbbet a jelenséget. Úgy tűnik, a magyarázat a táplálkozási szokásokban rejlett. Úgy találták, hogy a sziget lakosai eleve 20%-kal kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint az amúgy is hosszú életű és egészségesen táplálkozó japán átlagemberek. Étrendjük jórészt zöldségekre, halra, teljes kiőrlésű gabonára, szójára épül. (Sajnos azóta náluk is romlott ez a tendencia, éppen a nyugati életforma térhódítása miatt.)
Pedig a leírt táplálkozás lassítja az öregedési folyamatokat (a szabad oxigéngyökök felhalmozódását, a molekulák károsodását), karbantartja a vérnyomást, a vércukorszintet, megóv az elhízástól, és nagyban csökkenti a rák és a szívbetegségek kockázatát.
Magyarországon kevés halat fogyasztanak az emberek, nincs nagy hagyománya a tengeri eledeleknek sem. Hogy mégis hasonló eredményt érjünk el, rendelkezésre áll viszont a sokféle igen jóízű zöldség, ami a gazdag magyar termőföldeken megterem. Különösen a zöld színű zöldségfélék hasznosak a szervezetnek: a brokkoli, káposzta, saláta, cukkini és zöldpaprika.
Gyuri bácsi Mezei katángos teakeveréke savcsökkentő hatásánál fogva mérsékli az étvágyat, lassítja a táplálékfelszívódást, fogyaszt.
Elkészítés:
Egy csapott evőkanál (3 g) teafüvet 2,5 dl vízzel forrázzon le, 15 perc után szűrje le. Ne használjon fémszűrőt.
Fogyasztása:
Napi egy csésze tea felét éhgyomorra, a másik felét 15 óráig elkortyolva fogyassza, lehetőleg ízesítés nélkül. Napi egy csészével 12 hétig iható, utána 4 hét szünetet kell tartani.
Ellenjavallat:
Terhesség, szoptatás alatt, valamint gyermekeknek 12 éves kor alatt nem ajánlott.
